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雯雯の開胃剁椒牛肉絲
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深情transplant

親愛的說牛肉不錯,進步了,下飯吶╭(╯3╰)╮。。。話說以前牛肉放花椒、芹菜和香菜有那麼難吃嗎?下次做個好一點的香菜牛肉!!!

食材
牛肉 適量
料酒 適量
醬油 適量
味精 適量
香油 適量
適量
湖南青椒 適量
紅椒剁椒 適量
小米辣剁椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    牛肉切絲,用水發泡,擠幹水分,上料酒,鹽,糖,香油,醬油,醋,醃製10多分鐘,水分幹一點,菜籽油炒差不多了就起鍋,然後炒紅椒剁椒青椒大蒜,然後爆香好了就放牛肉一起炒。
小貼士

料酒放多了,下過進去變成煮牛肉,口感也不錯,就是沒有爆炒的感覺。

釋出於 2018-07-05
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