泡椒牛肉絲
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伊人淡雅淚裴
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我們這邊人愛吃辣，常常用泡椒做輔菜，所以泡椒牛肉絲就是我們很多百姓家中的家常菜了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
牛肉切絲，用油和勻，加入鹽、胡椒粉、澱粉、適量的水和勻，醃製十分鐘 -
步驟 2/11
泡椒、姜蒜切好備用
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步驟 3/11
芹菜和大蔥切好
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步驟 4/11
鍋中燒熱後加入適量的油
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步驟 5/11
到日牛肉絲，翻炒至變色
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步驟 6/11
放入泡椒和薑絲蒜等，翻炒均勻
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步驟 7/11
倒入一勺豆瓣醬，和勻
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步驟 8/11
倒入芹菜
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步驟 9/11
翻炒幾下即可
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步驟 10/11
撒上香菜，和勻後即可出鍋
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步驟 11/11
裝盤
小貼士
牛肉先用油醃，這樣牛肉更滑嫩
釋出於 2020-01-07
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