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泡椒牛肉絲
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蒼涼是你可愛多
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 適量
泡椒、泡生薑 適量
芹菜 適量
鹽 適量
味精 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把牛肉切成絲
  • 步驟 2/6
    把芹菜的筋處理了，然後切成絲
  • 步驟 3/6
    泡椒對半切，泡生薑切成片（喜歡辣的可以多要點泡椒）
  • 步驟 4/6
    在牛肉絲里加入澱粉、料酒、色拉油、鹽，然後混和在一起。
  • 步驟 5/6
    先少倒一點油，把泡椒、生薑先炒一下（要多炒一下），然後在下芹菜炒一下，盛到碗裡
  • 步驟 6/6
    鍋裡多到一點油，把牛肉倒下去炒，炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒在鍋裡一起炒，炒個4、5分鐘放入味精，然後裝盤
釋出於 2018-09-26
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