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十分開胃的～牛肉酸湯
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沈押韻的悲傷

這幾天女兒胃口不好，吃什麼都不香，於是特地到超市去買了塊內蒙產的牛肉。大草原的牛肉肉質很好，燉出來很軟嫩，沒有牛肉腥味，反而多了幾分鮮香！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 500g
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
西紅柿 2個
姜 一小塊
清水 適量
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有食材洗淨，土豆削皮。牛肉切塊，生薑拍爛，二者置高於壓鍋中，加4倍左右的清水。大火上汽，中火燉，全程20min左右。土豆及胡蘿蔔切塊，西紅柿切兩半，全部食材放入鍋中繼續大火燉5min左右。
  • 步驟 2/2
    燉好後加入適量食鹽即可！
釋出於 2019-01-01
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