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酸甜開胃【意式番茄湯】
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別凊仴聊嘸痕

炎炎夏日，是不是變得不太有食慾呢，這個時候就需要來一碗酸甜開胃的意式番茄濃湯啦，保證你胃口大開，每一樣都是我喜歡的食材，愛到無法自拔，哈哈～ 我這個量可以做成正餐中的一碗菜來用，也可以一人獨食變午餐哦，因為土豆管飽啦～

食材
洋蔥 半個
番茄 1個
胡蘿蔔 適量
西蘭花 適量
土豆 3個
番茄醬 少許
鹽 少許
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆放入電飯鍋，加三小碗水，煮熟，取三個中等大小的，剝皮備用
  • 步驟 2/8
    所有食材切塊，番茄要切丁哈
  • 步驟 3/8
    油鍋坐熱，下洋蔥炒出香味
  • 步驟 4/8
    再下胡蘿蔔炒一會
  • 步驟 5/8
    下西蘭花，番茄丁，加一碗小水，中火煮大概三四分鐘，把番茄汁煮出來～
  • 步驟 6/8
    番茄汁變濃了哦，加土豆，加兩小勺鹽，少許糖，繼續用小火煮
  • 步驟 7/8
    最後喜歡味道升級的可加入番茄醬，反正我是超愛這個味道的，一定要嘗試呀～ 加一碗或者半碗水繼續煮，煮出濃湯的趕腳就大功告成啦～要濃稠一點還是湯多一點就自己掌握了哈
  • 步驟 8/8
    盛出一碗來拍照，哈哈
釋出於 2018-12-11
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