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油燜蝦仁
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自仕鴨毓憂

哈哈、這道菜是亂做的、也想不出取什麼名字、就簡單點了、不過味道實在不錯啊！很下飯！

食材
蝦 250g
辣椒 適量
蒜蓉 適量
姜 適量
料酒 適量
生粉 適量
油 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蝦洗淨、去頭、去蝦線、備用！
  • 步驟 2/6
    準備好的蝦、放入生粉、鹽、雞粉、少許的油、醃製10分鐘。
  • 步驟 3/6
    把蒜頭、辣椒、姜、切好備用！
  • 步驟 4/6
    把鍋預熱、油燒開、加入蒜頭、辣椒、姜爆香、再加入蝦仁、大火炒個三分鐘、再加入水、醬油、燜上個7分鐘左右！就可以上菜了！
  • 步驟 5/6
    超下飯的油燜蝦仁就大功告成了！
  • 步驟 6/6
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釋出於 2018-12-15
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