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炒鱔魚片
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時間:10分鐘內
食材
鱔魚
500g
洋蔥
半個
青椒
一個
胡蘿蔔
半個
鹽
少許
生抽
少許
黃酒
少許
雞精
少許
澱粉
少許
姜
少許
蒜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鱔魚去骨切片放少許鹽黃酒及澱粉醃製5分鐘
步驟 2/4
洋蔥胡蘿蔔及青椒切小塊備用
步驟 3/4
油鍋下洋蔥等切塊備用的菜料爆炒,等洋蔥出香味後加鹽下鱔魚片翻炒
步驟 4/4
加生抽及黃酒翻炒收汁
釋出於 2018-07-28
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