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臘肉炒南瓜尖
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南瓜葉中含有多種維生素與礦物質,其中維生素C的含量很高,使它具有出色的清熱解毒功效,夏季時用南瓜葉煮水喝,可以起到消暑除煩的作用。
食材
南瓜尖
500g
臘肉/鹹肉/醃肉
30g
鹽
適量
白糖
適量
黃酒
適量
雞精
適量
水澱粉
適量
老薑
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
1、南瓜尖摘嫩點。市場上買回來的500克,摘下來差不多隻剩一半了。南瓜尖杆上的絨毛需要撕掉。洗乾淨控水後待用。
釋出於 2018-08-25
196
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