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辣炒南瓜尖
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愛美

辣炒南瓜尖,鮮嫩多汁,一學就會

時間:10分鐘內
食材
南瓜尖 350g
香油 適量
適量
小紅椒 適量
適量
適量
花椒 適量
蠔油 適量
醬油 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材
  • 步驟 2/14
    南瓜尖挑揀處理,洗淨,在淡鹽水中浸泡半小時左右。控幹水份。
  • 步驟 3/14
    把南瓜尖的外皮撕掉,如圖
  • 步驟 4/14
    這是處理好的
  • 步驟 5/14
    把南瓜尖掐成小段
  • 步驟 6/14
    油熱放小紅椒碎
  • 步驟 7/14
    放蔥蒜
  • 步驟 8/14
    放花椒爆香
  • 步驟 9/14
    放蠔油
  • 步驟 10/14
    放南瓜尖翻炒
  • 步驟 11/14
    放醬油或生抽炒
  • 步驟 12/14
    最後放雞精
  • 步驟 13/14
    放胡椒粉
  • 步驟 14/14
    調入香油出鍋
小貼士

要大火快炒哦

釋出於 2020-09-29
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