清炒南瓜 - 清炒南瓜的做法,清炒南瓜怎麼做好吃,清炒南瓜的家常做法 - 京細菜譜

清炒南瓜

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南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。這道清炒南瓜適合素食主義者，健康快手菜。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 500g

油適量

鹽適量

雞粉適量

蒜蓉適量

烹飪步驟

步驟 1/10

將南瓜清洗乾淨，去皮、去籽，去瓤。
步驟 2/10

切成小塊。
步驟 3/10

準備蒜蓉。
步驟 4/10

熱鍋，倒油。
步驟 5/10

加入蒜蓉。
步驟 6/10

將蒜蓉炒出香味。
步驟 7/10

放加南瓜。
步驟 8/10

加入適量雞粉、醬油、鹽，小火燜10分鐘，這步可以加適量水。
步驟 9/10

瞧~~美味的清炒南瓜就做好啦~
步驟 10/10

這南瓜很甜，味道不錯~適合素色主義者。

小貼士

我買的南瓜品種不錯，檔主說不用加水煮的，只要小火燜就可以了，煮出來肉質不爛，口感不錯。

釋出於 2025-01-28