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清炒南瓜
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嫡鑰肝辜醫

南瓜，營養豐富，經常和其他食材一起烹飪，今天做一道清炒南瓜，南瓜的香、南瓜的甜，沁人心脾！

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 10g
糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料：南瓜
  • 步驟 2/10
    南瓜去皮
  • 步驟 3/10
    切成片
  • 步驟 4/10
    蔥切成蔥花
  • 步驟 5/10
    起鍋熱油，下入蔥花煸香
  • 步驟 6/10
    下入南瓜片，翻炒
  • 步驟 7/10
    加入少量水，煮1分鐘
  • 步驟 8/10
    加入適量的糖，大火收湯
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽，翻炒均勻出鍋
  • 步驟 10/10
    一盤清香的清炒南瓜
小貼士

1.南瓜的皮很硬，我是用刀削掉皮的

2.南瓜加入少量水，煮一下，會很軟爛、並有南瓜的甜味

釋出於 2022-05-31
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