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蒜蓉南瓜尖兒
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使人ascend

城市裡沒有柴火灶、大鐵鍋，但是依然阻擋不了我對南瓜尖兒的熱愛.這道菜製作簡單，最難的部分算是食材的獲取。超市裡還沒有發現南瓜尖兒賣，及時有也不夠新鮮。週末回老家玩兒，看到奶奶家種了好多的南瓜，就去掐了一些回來！和辣椒一起炒著吃，味道好到沒朋友！

時間:10分鐘內
食材
南瓜尖兒 500g
紅辣椒 2個
蒜瓣 5顆
生薑 1塊
幹辣椒 1個
油 適量
鹽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    這是剛剛從我奶奶家菜園裡採摘回來的新鮮的南瓜尖兒！
  • 步驟 2/11
    新鮮南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；洗淨瀝乾水分備用！
  • 步驟 3/11
    蒜瓣剁碎，生薑切成絲，紅辣椒切塊兒備用！
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，倒入適量的油，放入生薑，蒜瓣，辣椒炒香！（南瓜尖兒比較吃油，要多放點油，才好吃，清香！）
  • 步驟 5/11
    放入南瓜尖兒和紅辣椒翻炒片刻！
  • 步驟 6/11
    加入一勺鹽翻炒均勻！
  • 步驟 7/11
    加入蒜蓉翻炒片刻！
  • 步驟 8/11
    炒好的南瓜尖兒！
  • 步驟 9/11
    一盤清香的蒜蓉南瓜尖兒就做好啦！
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-11
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