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蠔油南瓜尖
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爛自安家掣

現在正是吃南瓜尖的時候,我特喜歡吃這個菜了,炒出來的顏色又綠綠的特別好看。好像有些地方的名字不叫南瓜尖,有些地方還不會吃這個菜的。

時間:10分鐘內
食材
南瓜尖 500g
適量
適量
幹辣椒 3個
大蒜 1個
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    摘好的南瓜尖
  • 步驟 2/10
    洗淨後的南瓜尖
  • 步驟 3/10
    準備大蒜一個
  • 步驟 4/10
    將幹辣椒剪成節
  • 步驟 5/10
    蠔油
  • 步驟 6/10
    將大蒜切成片後和幹辣椒放在南瓜尖上面
  • 步驟 7/10
    先下油
  • 步驟 8/10
    跟著將南瓜尖倒入鍋裡炒
  • 步驟 9/10
    跟著放入蠔油、鹽
  • 步驟 10/10
    再炒
小貼士

炒素菜時喜歡加一點幹辣椒感覺好像有一點乾煸的味道。

釋出於 2019-11-20
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