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蠔油木耳尖椒
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銥嘫懵懂友嵐

最近很喜歡用蠔油來做菜，做出來的菜鮮香味美。

今天做的是蠔油木耳尖椒，鮮香可口，味道鮮美的家常菜，很下飯哦！

時間:10分鐘內
食材
木耳 7朵
尖椒 100g
油 適量
鹽 適量
蒜片 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    尖椒切絲
  • 步驟 2/7
    木耳提前泡發，洗淨
  • 步驟 3/7
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 4/7
    倒入尖椒絲，翻炒至軟
  • 步驟 5/7
    放木耳，炒熟
  • 步驟 6/7
    放鹽、蠔油，炒出香味即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

黑木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2023-06-29
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