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蠔油木耳
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醉人

木耳是個好東西,不僅可以美容養顏,還可以清理血管,是血管的清道夫呢,所以這麼好的菜,在大魚大肉的年夜飯家宴上,怎麼能沒有呢?

時間:10分鐘內
食材
木耳 1把
香油 適量
適量
適量
蠔油 適量
香菜 適量
蒜葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    木耳提前泡好洗淨。
  • 步驟 2/9
    放在鍋裡焯水。
  • 步驟 3/9
    撈出放在大碗裡。
  • 步驟 4/9
    辣椒切絲。
  • 步驟 5/9
    蒜葉切碎。
  • 步驟 6/9
    香菜切寸段。
  • 步驟 7/9
    放在木耳裡。
  • 步驟 8/9
    放蠔油、醋、香油。
  • 步驟 9/9
    拌勻盛盤。
小貼士

佳寧心得:

1、木耳買好一點的,不是很髒,我一般洗3次就乾淨了。

2、焯水時間不要長,煮爛就不好吃了。

釋出於 2023-04-11
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