紅油木耳 - 紅油木耳的做法,紅油木耳怎麼做好吃,紅油木耳的家常做法 - 京細菜譜

紅油木耳

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半窗疏影洋

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：在日常生活中，涼拌菜是很常見的一種食物，很多人都會經常吃涼拌菜，尤其是在夏季。涼拌的菜餚少油膩，清淡爽口，能提高人的食慾，開胃下飯，能減少營養的流失，一向挑食的孩子獨愛這款菜

時間:10-30分鐘

食材

泡發木耳 200g

秋葵 4個

毛豆 20g

小紅椒 1個

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備原料
步驟 2/10

清洗原材料，木耳去根部，切絲，蒜切沫，紅椒切圈粒
步驟 3/10

鍋裡放水，放毛豆煮1分鐘，放秋葵煮熟在煮一分鐘左右
步驟 4/10

取出毛豆和秋葵
步驟 5/10

煮毛豆的水放入木耳煮3分鐘
步驟 6/10

取出
步驟 7/10

木耳，毛豆，秋葵，都放一個盆子裡，放入蒜，紅辣椒，鹽，生抽，橄欖油，醋，拌勻
步驟 8/10

放入雞精，紅油
步驟 9/10

拌好放入盤子裡，把拌菜的湯汁也淋一些
步驟 10/10

一盤超級下飯的菜就可以享用了

小貼士

木耳買的是新鮮的，水開後下清洗好的木耳焯水，要焯透3分鐘左右，一定要水開一會啊，切記此過程不要蓋鍋蓋

釋出於 2019-08-20