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蔥油木耳蒸鱸魚
6萬 熱度 104 收藏
江又靈重

鱸魚肉白如雪、魚肉細膩，而且魚體內積累的營養物質也是最為豐富的，清蒸是最能原汁原味了

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    切刀
  • 步驟 3/13
    抹上鹽醃製一會
  • 步驟 4/13
    材料切絲
  • 步驟 5/13
    鱸魚上鍋蒸
  • 步驟 6/13
    這時候炒薑絲
  • 步驟 7/13
    鱸魚蒸好
  • 步驟 8/13
    加入木耳翻炒
  • 步驟 9/13
    倒掉蒸魚的水
  • 步驟 10/13
    倒入蒸魚豉油燒熱
  • 步驟 11/13
    澆在魚身上
  • 步驟 12/13
    然後炒蔥花 炒出蔥油香味
  • 步驟 13/13
    淋上魚身即可
小貼士

鱸魚蒸好的水最好倒掉，腥氣就沒了

釋出於 2020-03-11
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