蔥燒木耳 - 蔥燒木耳的做法,蔥燒木耳怎麼做好吃,蔥燒木耳的家常做法 - 京細菜譜

蔥燒木耳

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淨摯手話蕉

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大蔥經過食用油炸鍋後有股特殊的香氣，無論用它來烹飪什麼蔬菜味道都非常好，家裡人都喜歡吃。最近減肥，吃油膩的很小心，這道蔥燒木耳值得提倡。

時間:10-30分鐘

食材

幹木耳 50g

大蔥 100g

油適量

鹽適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

木耳提前泡發摘洗乾淨，大蔥，姜備好。
步驟 2/9

炒鍋燒水，水開後下入木耳煮10分鐘，煮熟。
步驟 3/9

大蔥切寸段後切寬點的條。姜切絲。
步驟 4/9

木耳撈出控去水份。
步驟 5/9

炒鍋熱油，放入薑絲和大蔥條煸炒。
步驟 6/9

炒至大蔥外皮微焦。放入胡椒粉。炒幾下。
步驟 7/9

放入木耳。
步驟 8/9

放入適量的鹽和蠔油翻炒。
步驟 9/9

淋點香油，炒勻出鍋。

小貼士

木耳要提前煮熟而後大火快炒，調料放完就出鍋。

釋出於 2025-02-13