最近這陣子就喜歡吃洋蔥和木耳,炒什麼都喜歡放這兩樣,有時當主菜來炒,有時就當配菜來炒,都是不錯的。無論是炒肉還是素炒都是一樣的美味.
洋蔥不宜炒的過久要不口感就不好了,差不多整個過程就兩分鐘,不要超過。