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菜花燒木耳
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染指的悲傷昆琦

菜花營養豐富,是老少皆宜的一種蔬菜。今天將菜花與木耳搭配一下,做了這道菜花燒木耳,菜花清香,木耳嫩滑,是一道老少皆宜的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 300g
木耳 4朵
適量
適量
蔥末 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜花掰成小朵,洗淨
  • 步驟 2/8
    木耳提前泡發,撕成小朵
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/8
    倒入菜花翻炒一會兒
  • 步驟 5/8
    放木耳,翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放少許水,炒至菜花熟爛
  • 步驟 7/8
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

木耳可以提前泡發,隨吃隨用。

今天炒的菜花比較爛,喜歡清爽的,可以炒的輕一點。

釋出於 2022-09-18
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