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菜花炒木耳
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我平時很喜歡吃菜花的,雖然家裡人都不太喜歡,我偶爾就炒一盤自己來吃,菜花味道清淡,營養很好,據說含有豐富的維生素C呢。
時間:10-30分鐘
食材
菜花
150g
木耳
15朵
油
適量
鹽
適量
醋
適量
辣醬
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
菜花洗乾淨掰成小朵
步驟 2/9
木耳泡發洗乾淨
步驟 3/9
把菜花放開水裡焯一會兒
步驟 4/9
顏色變深後撈出來
步驟 5/9
油鍋里加蒜碎
步驟 6/9
菜花放鍋裡炒一會兒
步驟 7/9
倒醋和老乾媽辣醬炒一會兒
步驟 8/9
木耳下鍋炒一會兒
步驟 9/9
加點鹽炒片刻,關火
小貼士
喜歡吃比較軟的菜花,就用水焯,喜歡吃脆的,就直接炒哈。
釋出於 2023-09-15
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