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泡菜香炒木耳雞
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郭芙蓉

泡菜香炒木耳雞

時間:30分鐘-1小時
食材
活雞 半隻
黑木耳 150g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
泡菜 適量
小米辣 適量
小蔥 適量
適量
蒜頭 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞處理乾淨,切成塊。
  • 步驟 2/11
    蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 3/11
    泡菜盛出備用,小米辣和酸辣椒切碎。
  • 步驟 4/11
    黑木耳洗淨備用。
  • 步驟 5/11
    鍋中倒入適量的油燒熱,倒入雞塊炒香。
  • 步驟 6/11
    加入姜,蒜,生抽,料酒,五香粉,鹽和適量的水煮開。
  • 步驟 7/11
    蓋上蓋燜煮至收汁。
  • 步驟 8/11
    然後加入黑木耳一起翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入泡菜,小米辣,酸辣椒和適量的鹽炒勻入味。
  • 步驟 10/11
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    上菜了!
小貼士

泡菜是自己做的,也可以買現成的。

釋出於 2020-08-26
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