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泡菜香炒木耳雞
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郭芙蓉
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泡菜香炒木耳雞
時間:30分鐘-1小時
食材
活雞
半隻
黑木耳
150g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
泡菜
適量
小米辣
適量
小蔥
適量
姜
適量
蒜頭
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞處理乾淨,切成塊。
步驟 2/11
蔥薑蒜切碎。
步驟 3/11
泡菜盛出備用,小米辣和酸辣椒切碎。
步驟 4/11
黑木耳洗淨備用。
步驟 5/11
鍋中倒入適量的油燒熱,倒入雞塊炒香。
步驟 6/11
加入姜,蒜,生抽,料酒,五香粉,鹽和適量的水煮開。
步驟 7/11
蓋上蓋燜煮至收汁。
步驟 8/11
然後加入黑木耳一起翻炒。
步驟 9/11
加入泡菜,小米辣,酸辣椒和適量的鹽炒勻入味。
步驟 10/11
最後撒上蔥花即可。
步驟 11/11
上菜了!
小貼士
泡菜是自己做的,也可以買現成的。
釋出於 2020-08-26
240
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