Name: 香辣木耳雞絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 雞肉 50g; 尖椒 50g; 木耳 10g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥碎 適量; 醋 適量; 醬油 適量

香辣木耳雞絲

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今天做的這道菜是香辣木耳雞絲，香醇的木耳，鮮美的雞肉，與辣椒搭配在一起，香辣開胃，很下飯的一道小菜兒。

時間:10-30分鐘

食材

雞肉 50g

尖椒 50g

木耳 10g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

木耳提前泡發，切絲
步驟 2/9

雞肉切絲
步驟 3/9

尖椒切絲
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 5/9

倒入雞絲炒熟
步驟 6/9

放醬油炒香
步驟 7/9

倒入木耳、尖椒，翻炒至熟
步驟 8/9

放鹽、醋，翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2020-07-29

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