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油菜花炒木耳
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酒檸後

買油菜花本來是準備清炒的，覺得用來做涼拌黃瓜木耳的木耳多了點，就留了點起來炒油菜花，這個油菜花也是個好東西，具有溫肺，益乳，益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸，強筋，壯骨，養顏護膚等功效。特別適宜患口腔潰瘍，齒齦出血，牙齒鬆動，瘀血腹痛，癌症患者食用。

時間:10分鐘內
食材
油菜花 250g
黑木耳 50g
植物油 適量
鹽 適量
豬油 適量
雞精 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    油菜花刺激，控水
  • 步驟 2/10
    泡發的木耳洗淨，去蒂。
  • 步驟 3/10
    鍋內放入適量植物油，再放入少許豬油。
  • 步驟 4/10
    放入木耳翻炒一下
  • 步驟 5/10
    放入油菜花翻炒
  • 步驟 6/10
    加少許清水，煮半分鐘
  • 步驟 7/10
    放入生抽
  • 步驟 8/10
    放鹽
  • 步驟 9/10
    放雞精，炒勻，即可
  • 步驟 10/10
    出鍋，裝盤
小貼士

痧痘，孕早期婦女，目疾患者，小二麻疹後期，狐臭等慢性病患者要少食。

炒青菜的時候加點豬油，菜色會更亮麗，口感也會更好。

釋出於 2024-08-03
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