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西蘭花炒木耳
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銥嘫懵懂友嵐

過年這幾天大魚大肉的，有些消受不了了，來點清淡的小菜吧，黑木耳具有清腸的功能，能夠幫助人體排除多餘的粉塵、雜質，起到潔淨身體的作用，西蘭花爽脆可口，是很適合家常做的快手菜哦。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
木耳 150g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
水澱粉 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    泡發好的木耳洗淨，摘成小塊。
  • 步驟 2/7
    西蘭花洗淨，撕成小朵。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔去皮，洗淨切片。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入蒜末爆香。
  • 步驟 5/7
    放入西蘭花、木耳、胡蘿蔔。翻炒五分鐘。
  • 步驟 6/7
    放入水澱粉，勾芡，再一起翻炒片刻即成。
  • 步驟 7/7
    出鍋！就好了！
小貼士

1：勾芡可以讓菜餚更有味一些。

釋出於 2023-03-12
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