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西蘭花炒木耳
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Chanldersun

好吃

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1個
幹木耳 10g
適量
適量
蠔油 適量
適量
4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥切蔥花,蒜切碎
  • 步驟 2/9
    幹木耳泡發,洗淨撕成小朵備用
  • 步驟 3/9
    西蘭花洗淨瓣成小朵,加鹽在水裡泡一會
  • 步驟 4/9
    鍋中熱水,放一點鹽將西蘭花放入焯至變色
  • 步驟 5/9
    熱鍋涼油,下入蔥和蒜炒香
  • 步驟 6/9
    下入木耳翻炒均勻,加蓋燜30秒
  • 步驟 7/9
    倒入焯好的西蘭花翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    調入鹽和蠔油翻炒均勻,即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

西蘭花還可以和其他食材一起炒至

釋出於 2020-01-20
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