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西蘭花扒木耳
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沒有南山南

西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。

西蘭花扒木耳,營養豐富,清爽可口!

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 400g
木耳 30g
適量
適量
蔥末 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳提前泡發,撕成小朵,洗淨
  • 步驟 2/7
    西蘭花掰成小朵,洗淨
  • 步驟 3/7
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/7
    倒入西蘭花翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入木耳,放鹽,翻炒一會兒
  • 步驟 6/7
    放醋、雞精,翻幾下出鍋
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

木耳用涼水泡發,口感好。

釋出於 2024-06-29
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