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西蘭花炒木耳
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褂純羋秘攣
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時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 一顆
幹木耳 若干
大蒜子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳提前在涼水中泡軟，去除根部
  • 步驟 2/8
    西蘭花掰成一朵一朵，在鹽水中浸泡一會兒
  • 步驟 3/8
    先把木耳倒入水中煮，再把西蘭花倒入燙一下，一起撈出瀝乾
  • 步驟 4/8
    大蒜子拍拍拍擠擠擠，然後剁成蒜蓉
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油，倒入蒜蓉爆香
  • 步驟 6/8
    倒入西蘭花，木耳翻翻炒炒，放入調料
  • 步驟 7/8
    關火，放入蒸魚鼓油，利用鍋裡的餘溫繼續翻翻炒炒
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盆！
釋出於 2018-06-18
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