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蠔油南瓜
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酥炸西紅柿

做飯也要創意混搭

時間:10-30分鐘
食材
老南瓜 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備：老南瓜去皮洗淨，切成小塊
  • 步驟 2/5
    油熱，蔥、姜熗鍋
  • 步驟 3/5
    加入南瓜，翻炒至稍出水或稍變色
  • 步驟 4/5
    倒入蠔油，要倒的儘量多一些，這樣就不用放鹽了，或者再加少許的生抽
  • 步驟 5/5
    加入適量的清水，煮熟南瓜，收汁即可
小貼士

南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。

釋出於 2018-06-20
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