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奶油南瓜香芋羹
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危險男爵半香

【奶油南瓜香芋羹】聖誕甜點老食材新包裝

這一段時間，我到底吃了多少南瓜和香芋！自己都記不清了，反正就是很多！非常的多！絕對的南瓜控香芋控！

同樣的食材，一般情況下，我不太經常用同樣的方式做菜，不管是多是少，都會弄點小花樣！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
香芋 150g
淡奶油 50g
油 適量
鹽 適量
煉乳 2大勺
白糖 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有材料，南瓜和香芋去皮切小塊
  • 步驟 2/8
    南瓜和香芋上鍋蒸熟，知道熟透
  • 步驟 3/8
    把香芋放入攪拌機內，加入半碗水，轉30秒
  • 步驟 4/8
    打成醬的香芋泥倒回鍋中，加入煉乳一勺
  • 步驟 5/8
    淡奶油一勺，白糖適量直適合自己口味，裝起備用
  • 步驟 6/8
    南瓜用同樣的方式完成南瓜羹的製作，但是南瓜羹的濃稠度不要超過香芋，要不很容易流動
  • 步驟 7/8
    先在中間的一圈擠入香芋羹，然後在最中間的一圈和外圍擠入南瓜羹，表面隨便點些淡奶油
  • 步驟 8/8
    加點小香草點綴即成！
小貼士

淡奶油 可根據自己喜好增減

釋出於 2022-09-01
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