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無油南瓜泥蛋卷
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酷酷reactor

無油南瓜泥蛋卷,取老南瓜蒸熟,掏成南瓜泥,再煎一個蛋皮,在蛋皮上抹上南瓜泥捲成卷,即成無油南瓜泥卷。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜泥 350g
雞蛋 120g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備南瓜泥,蛋二個
  • 步驟 2/12
    取不粘鍋
  • 步驟 3/12
    燒熱,不需要放油也能煎好蛋皮
  • 步驟 4/12
    關火倒進蛋液
  • 步驟 5/12
    攤平
  • 步驟 6/12
    開小火煎定形
  • 步驟 7/12
    放上南瓜泥
  • 步驟 8/12
    用鏟子將南瓜泥抹平
  • 步驟 9/12
    如圖
  • 步驟 10/12
    關火,待鍋冷卻
  • 步驟 11/12
    再卷
  • 步驟 12/12
    兩邊同時卷,從一個方向卷也行,捲成卷
小貼士

兩邊同時卷,從一個方向卷也行,喜歡什麼樣的形狀卷什麼樣。

釋出於 2022-07-21
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