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南瓜泥蛋糕
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pedal秀美

超級軟嫩的一款南瓜泥蛋糕,口感清香

食材
南瓜泥 185克
低粉 140克
雞蛋 7個
牛奶 80克
玉米油 52克
50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    分蛋,蛋黃混合南瓜泥
  • 步驟 2/11
    蛋黃糊加入牛奶和玉米油,攪拌均勻,篩入低粉
  • 步驟 3/11
    麵糊攪拌好光滑沒有顆粒
  • 步驟 4/11
    蛋白分次加入糖,打發至乾性發泡
  • 步驟 5/11
    混合攪拌均勻,預熱烤箱150℃
  • 步驟 6/11
    麵糊從高處倒入烤盤
  • 步驟 7/11
    振動排出氣泡
  • 步驟 8/11
    開烤,10分鐘左右上色了加蓋錫紙
  • 步驟 9/11
    烤好取出摔一下,排出熱氣後,翻面晾到烤架上
  • 步驟 10/11
    組織細膩完美吧
  • 步驟 11/11
    切開的側面
釋出於 2018-06-02
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