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南瓜泥快手蛋糕
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十九度軟

南瓜泥繼續做蛋糕,今天這個方子材料簡單極了

食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 160克
45克
牛奶 15克
肉桂粉 1g
玉米油 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    低粉混合肉桂粉過篩,備用
  • 步驟 2/8
    南瓜泥裡放蛋黃,蛋白先冷藏待用
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻的南瓜泥裡放入油和牛奶
  • 步驟 4/8
    粉類過篩放入南瓜泥
  • 步驟 5/8
    蛋白分3次加糖。打發至乾性發泡
  • 步驟 6/8
    蛋白糊混合倒入南瓜蛋黃糊,翻拌均勻
  • 步驟 7/8
    用了9寸深盤,倒入震去氣泡
  • 步驟 8/8
    160℃,上下火40分鐘,低溫慢烤
小貼士

沒啥技巧,就是很快的能做好,簡單省事兒

釋出於 2019-03-06
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