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辣炒南瓜片
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抉擇獨舞炫仰

沒結婚以前在自己家的時候從來沒有吃過炒的老南瓜，老南瓜都用來煮粥或者燉菜了，只有嫩南瓜才會炒來吃。去年跟老公結婚後婆婆家好多老南瓜，我隨口問了一句怎麼吃，他們說就炒著吃啊，然後，沒想到那麼好吃，從此一發不可收拾，隔三差五的就要炒來吃。

時間:10分鐘內
食材
老南瓜 1塊
青椒 3個
油 適量
鹽 適量
乾紅椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    主輔料洗淨
  • 步驟 2/6
    南瓜切片，青椒切開
  • 步驟 3/6
    起油鍋下乾紅椒爆香後放入南瓜片
  • 步驟 4/6
    南瓜片翻炒至斷生後加入青椒
  • 步驟 5/6
    翻炒至熟南瓜變軟加鹽和雞精即可
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

1、炒的時候稍微多放點油，炒出來非常香

2、一定要炒變軟才會好吃

釋出於 2020-03-12
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