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清炒南瓜片
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唯美的幸福振銳

南瓜真是好處多多：1.解毒;2.保護胃粘膜、幫助消化;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物質;5.促進生長發育;6.防治妊娠水腫和高血壓.

時間:10分鐘內
食材
南瓜 500g
鹽 適量
蒜頭 適量
蔥花 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮洗淨切片。
  • 步驟 2/6
    姜切絲、蒜切末、蔥切蔥花。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，倒入南瓜片翻炒片刻。
  • 步驟 4/6
    加適量清水翻炒。
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋悶至南瓜片微軟（中間要開啟鍋蓋時不時翻一下）。
  • 步驟 6/6
    倒入蒜末爆香，調入適量鹽、油，灑入蔥花、炒勻即可。
小貼士

炒南瓜要多放油，因為南瓜很吸油，放少了就不香了。

釋出於 2019-09-02
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