川味醬茄子 - 川味醬茄子的做法,川味醬茄子怎麼做好吃,川味醬茄子的家常做法 - 京細菜譜

川味醬茄子

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懵智高朗

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時間:10-30分鐘

食材

精瘦肉 50g

茄子兩個/三個

小米辣 4～5個

小蔥 5g

大蒜 3～4瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

辣椒，蒜姜，蔥切成末少量魚腥草裝盤
步驟 2/9

茄子切成條備用，瘦肉切成丁
步驟 3/9

下鍋炸
步驟 4/9

茄子炸成金黃
步驟 5/9

炒肉丁
步驟 6/9

加入蒜末，薑末，辣椒末煸炒
步驟 7/9

加入豆瓣醬炒香
步驟 8/9

放入茄條和炒好的料
步驟 9/9

最後起鍋裝盤，撒上蔥末，魚腥草點綴Over

釋出於 2018-06-05