一雞兩吃
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鄭危險男爵
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
把雞切成小塊， 抄水煮熟放點料酒花椒八角去腥，肌肉變顏色沒有血水後撈出用清水衝一下皮肉會有彈性 -
步驟 2/3
在鍋中倒入油，依次放入醬油 鹽 糖 蔥 姜 蒜末炒香倒入一部分雞塊翻炒 這時放入辣椒油（依照自己的口味加量）倒入少許水，待湯汁入味熟爛就可以了
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步驟 3/3
把剩下的雞塊放入蔥絲 醬油 鹽 糖 辣椒油拌一下，是很不錯的爽口甜辣口味
釋出於 2018-09-10
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