基圍蝦一蝦兩吃
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基圍蝦是我們最常見的海蝦，它的營養成分也很高，今天介紹一蝦兩吃……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材 -
步驟 2/8
將蝦經用牙籤挑出，在用牙籤把嚇尾扎直
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步驟 3/8
基圍蝦放入鍋中蒸熟，蒸熟後倒掉多餘的水份
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步驟 4/8
熱鍋熱油倒入豆瓣醬 生薑 大蒜 酒釀 高湯拌炒再將一半的基圍蝦一起拌炒
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步驟 5/8
夾出拌炒好的基圍蝦 ，辣醬也用味碟裝上，另外配上自制的檸檬凝乳
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步驟 6/8
成品擺盤
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步驟 7/8
成品 本人更喜歡辣醬的
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步驟 8/8
檸檬凝乳：用檸檬汁 奶油 檸檬皮 糖 黃油 做成
釋出於 2019-01-28
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