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基圍蝦雙吃
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元春夢
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白灼是最新鮮最原滋原味的吃法,椒鹽是最回味最有滋有味的吃法,兩種吃法都是絕美!
食材
鮮活基圍蝦
700g
蔥姜
少許
椒鹽
少許
油
適量
生抽
少許
青芥辣
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
水開了,把蔥姜下去,然後是活蹦亂跳的基圍蝦君,約幾十秒蝦身變紅變彎,撈出裝盤。配上調好的生抽瓦薩比,吮指。
步驟 2/2
鍋中盛足夠的油,不要怕浪費,因為炸過蝦的油有特別的香味,盛起來用來炒青菜是極好的,蝦炸好撒上椒鹽,香脆好吃!
小貼士
關鍵是鮮!一定要活蝦!
釋出於 2018-09-10
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