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爆炒基圍蝦仁
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大河女巢峁塞

基圍蝦營養豐富含鈣，鐵，鋅，高蛋白在蛋白中蝦的蛋白最易吸收，消化，對老弱，多病的吃蝦有利恢復健康，對健康人是一道美食，它味道鮮香嫩滑。

時間:10-30分鐘
食材
基圍 500克
青蒜 2兩
生薑 6片
食油 30克
澱粉 10克
生抽 10毫升
鹽 3克
雞精 5克
料酒 5毫升
糖 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    基圍蝦
  • 步驟 2/10
    去殼去蝦線
  • 步驟 3/10
    去殼後清洗瀝乾水，放生薑
  • 步驟 4/10
    放鹽，料酒
  • 步驟 5/10
    放生粉拌勻
  • 步驟 6/10
    放入雞精，糖
  • 步驟 7/10
    拌勻後入味
  • 步驟 8/10
    鍋中放油中火爆炒
  • 步驟 9/10
    爆炒後放入大蒜翻炒後就可裝盤，
  • 步驟 10/10
    翻炒就可裝盤，一道味道鮮美，口感滑嫩營養豐富的炒蝦仁。
小貼士

無

釋出於 2022-11-30
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