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爆炒基圍蝦
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阿嚏明宋青書崆

向媽媽學的喔。也是第一次做呢。

食材
基圍蝦 適量
喜洋洋油炸辣椒花生仁 適量
大蒜 適量
大蒜條 適量
適量
雞精 適量
適量
蒸魚豉油 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    基圍蝦處理好洗淨,我買的冰凍的基圍蝦,只要解凍洗淨就可以了。
  • 步驟 2/4
    大蒜切碎。蒜條切段備用
  • 步驟 3/4
    基圍蝦過油炸一邊撈出。
  • 步驟 4/4
    接著放入油炸辣椒花生仁扁炒,再放入蒸魚豉油和耗油炒幾下,起鍋前放入雞精就可以吃了。
小貼士

建議出鍋半個小時再吃就不會太上火。

釋出於 2018-11-10
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