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爆炒基圍蝦
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食材
基圍蝦
1000g
蔥
適量
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備蔥薑蒜。
步驟 2/4
蝦洗淨,去蝦線。
步驟 3/4
鍋裡放油,油熱後放入蔥薑蒜爆香,倒入蝦,再放入料酒翻炒片刻,變色後加入鹽翻炒均勻。
步驟 4/4
盛出裝盤。
小貼士
蝦線可在蝦身第三節處用牙籤挑出。
釋出於 2018-07-23
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