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千張基圍蝦
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明亮prescription

蝦含有豐富的蛋白質和鈣質,肉質鮮美,容易消化,特別適合老人和小孩子吃。今天的這道基圍蝦燉千張,味道獨特,非常鮮美!

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 200g
千張 100g
芹菜梗 10g
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦去泥腸洗淨,
  • 步驟 2/9
    千張洗淨,切絲
  • 步驟 3/9
    芹菜洗淨,切小段
  • 步驟 4/9
    熱鍋冷油,放入薑片
  • 步驟 5/9
    放入蝦,翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入料酒
  • 步驟 7/9
    放入芹菜末
  • 步驟 8/9
    放入千張,
  • 步驟 9/9
    放點鹽,收湯,撒點蔥花
小貼士

蝦放點水燜一下,熟透,否則容易吃壞肚子

釋出於 2022-09-29
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