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蒜泥西蘭花
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食材
西蘭花 300克
蒜 4一5辨
鹽 2克
糖 3克
雞精 適量
高湯 50克
水澱粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花洗淨，掰成小朵塊。
  • 步驟 2/5
    蒜頭取4一5辨，剁成蒜泥。
  • 步驟 3/5
    鍋置火上放油，把蒜泥炒香。
  • 步驟 4/5
    蒜泥炒香後放入西蘭花煸炒，鍋中加少許料酒、鹽、糖、高湯、少許雞精。西蘭花成熟後勾上水澱粉即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤
釋出於 2019-03-07
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