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蒜泥西蘭花
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婉麗gangster

這道小清新的菜，在夏天吃，會很有胃口吧？！而且西蘭花和胡蘿蔔還營養豐富哦。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1個
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好一根胡蘿蔔，一個西蘭花，三四瓣蒜。 胡蘿蔔可以買小一點的，半根就夠了。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔削皮切片，蒜剝皮拍散，西蘭花切小個，洗淨裝籃。
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒水，水開後，放入西蘭花焯一下。 加入少許鹽，保證西蘭花翠綠的顏色。 焯水時間不要長。
  • 步驟 4/7
    鍋子洗淨，熱鍋倒油，放入蒜爆香。
  • 步驟 5/7
    加入西蘭花翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/7
    加鹽和雞精調味，起鍋嘍。
小貼士

1、胡蘿蔔可以買小一點的，半根就夠了。

2、西蘭花焯水時加入少許鹽，保證西蘭花翠綠的顏色。

3、焯水時間不要長。

釋出於 2022-12-27
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