jxcaipu logo
欖菜肉末無絲豆
6.6萬 熱度 27 收藏
偌山橇遼啃

橄欖菜屬於粵菜系，是道風味小菜，它和肉末還有無絲豆一起炒，別有一番風味兒，給本來的肉末無絲豆添了一抹色彩。搭配米飯是絕對的下飯菜哦

時間:10-30分鐘
食材
橄欖菜 50g
豬肉末 80g
無絲豆 300g
蔥 適量
蒜 2-3瓣
糖 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
辣椒醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    無絲豆切丁，豬肉剁成末，蔥蒜切碎，橄欖菜準備好待用
  • 步驟 2/6
    將切成丁的無絲豆放入油鍋中煸炒至軟，盛出備用
  • 步驟 3/6
    將蔥蒜末放入鍋中爆香，放入肉末，翻炒至斷生
  • 步驟 4/6
    加入炒好的無絲豆，翻炒均勻，加入糖，生抽，鹽，調入少許的辣椒醬（我放的老乾媽辣醬）
  • 步驟 5/6
    加入橄欖菜，翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 6/6
    拌米飯，絕對贊！
小貼士

橄欖選單拌米飯也好吃

釋出於 2018-06-07
78
相關菜譜
寫評論