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橄欖菜肉末四季豆
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無光盲途秋雁
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食材
四季豆 適量
豬肉末 適量
蔥末 多量
薑末 多量
蒜末 多量
橄欖菜醬 2大勺
生抽 少量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    四季豆摘好切段，用開水焯熟，撈出備用；切大量的蔥薑蒜末備用；肥瘦兼備的豬肉切碎末備用。
  • 步驟 2/2
    倒掉多餘的油調中火，炒肉末，再加入蔥薑蒜末，炒香，注意別炒糊，火小點。再倒入四季豆，加一點生抽、兩大勺橄欖菜、少量的鹽、雞精，繼續中小火炒勻。出鍋！絕對下飯菜呀！
釋出於 2018-12-21
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