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橄欖菜肉沫四季豆
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扯不斷的撕扯李

從朋友那裡偷來的菜譜，超級下飯菜，值得一試哦！

食材
四季豆 250克
肉末 50克
橄欖菜 兩大勺
蠔油 少許
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
生粉 少許
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備材料
  • 步驟 2/15
    四季豆切小丁
  • 步驟 3/15
    肉沫裡分別加入少許的油，生抽，耗油，鹽，雞精，生粉。
  • 步驟 4/15
    攪拌均勻醃製15分鐘。
  • 步驟 5/15
    鍋裡倒入少許油
  • 步驟 6/15
    油熱加入肉沫，炒散。
  • 步驟 7/15
    肉沫變色準備裝碗
  • 步驟 8/15
    鍋中加少許油繼續加熱，倒入四季豆。
  • 步驟 9/15
    炒至四季豆熟透
  • 步驟 10/15
    倒入炒熟的肉沫
  • 步驟 11/15
    加入兩大勺橄欖菜(我用的是蓬盛橄欖菜)
  • 步驟 12/15
    把三個材料炒散開來
  • 步驟 13/15
    加入少許的鹽
  • 步驟 14/15
    一點點雞精，調下味道。
  • 步驟 15/15
    成品，超級下飯菜。
釋出於 2018-09-28
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