jxcaipu logo
《妖妖家的廚房》滷水拼盤，虎皮青椒
10.2萬 熱度 12 收藏
岫煙priority

大愛虎皮青椒，特別是那蒜頭，真是吃的過癮啊

食材
青椒 適量
蒜頭 一個
老抽 適量
雞汁 適量
糖 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青椒洗乾淨備用，蒜頭《用的是新上市的新鮮蒜頭，很嫩哦》
  • 步驟 2/5
    熱鍋倒油
  • 步驟 3/5
    將青椒 蒜頭一起下鍋爆，爆成兩面煎色放少許料酒，糖，少許鹽翻炒，在倒入少許老抽顛鍋翻炒 能聞到老抽融合著青椒蒜頭的香味就差不多了 出鍋時倒入點雞汁提鮮就好了《個人不喜歡吃太熟爛的的菜，所以我自己每次都不會把青椒爆的太爛》
  • 步驟 4/5
    出鍋咯，，，，
  • 步驟 5/5
    搭配一碗白米飯，，，這個贊啊 沒法說了
釋出於 2018-10-05
172
相關菜譜
寫評論