小清新版炒茄絲（妖妖家的廚房） - 小清新版炒茄絲（妖妖家的廚房）的做法,小清新版炒茄絲（妖妖家的廚房）怎麼做好吃,小清新版炒茄絲（妖妖家的廚房）的家常做法 - 京細菜譜

小清新版炒茄絲（妖妖家的廚房）

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茄子的吃法太多了，不管哪種口味，茄子都是那麼的美味！！！今天我就做了這道清炒茄絲！絕對的鮮美，小清新！

時間:10分鐘內

食材

茄子適量

青椒適量

小蔥適量

仔姜適量

蒜頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

茄子洗乾淨，去掉蒂！！！
步驟 2/10

將茄子切成長條，用水泡著去掉黑汁備用！！！
步驟 3/10

青椒，仔姜，蒜頭
步驟 4/10

青椒，仔姜切絲，蒜頭切成蒜泥備用！！！
步驟 5/10

小蔥切蔥花備用！！！
步驟 6/10

熱鍋上油，將薑絲，蒜泥倒入鍋裡爆香！！！
步驟 7/10

將泡好的茄絲瀝乾水分倒入爆香的薑絲，蒜泥中顛鍋翻炒！！！
步驟 8/10

在放入青椒絲顛鍋翻炒！
步驟 9/10

依次加入料酒，蒸魚鼓油，糖，鹽翻炒，出鍋時倒入雞汁，蔥花，在用生粉勾芡出鍋就好了！！！
步驟 10/10

鮮美可口的小清新清炒茄絲就出鍋了！！！

釋出於 2019-02-23